Añejo de Barros
La vieille saveur d'un fromage ancienne
Elégante et distinguée Añejo de Barros fabriqué à partir de lait cru de brebis en utilisant des méthodes entièrement artisanale. Fromage reste sèche à température et humidité contrôlées pendant trois mois. Ensuite, emballé sous vide avec de l'huile d'olive extra vierge, restant un minimum de sept mois dans l'environnement de la cave dans laquelle le processus de vieillissement se poursuit. Il est livré dans un format de 440 grammes, 840 grammes et 1500 grammes.
